歐克食品
okefood
中國是一個食品大國,隨著人們對食品安全和健康的關注日益加強,傳統的膨化、油炸、防腐劑食品越來越受到人們的抗拒和抵觸。而能夠極大地保存食品營養成分,又無需添加防腐劑的凍干食品即將迎來廣闊的發展前景。
凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱,也稱FD食品。國際市場對凍干食品的需求逐年增加。全世界凍干食品產量,在70年代初僅有20萬噸,到90年代卻達到了上千萬噸。近年美國年消費量是500萬噸以上,日本是160萬噸以上,法國是150萬噸以上,除了本土生產上述國家還需要進口大量的凍干食品。
凍干食品作為新興產業,在國內市場未來發展前景亦是廣闊。我國是農業大國,有豐富的蔬菜(包括土特產品)、肉食及水產資源,應用凍干技術(國產凍干設備價格僅為進口設備的1/3~1/2),開發凍干蔬菜、凍干牛肉、凍干鮮蛋等大宗食品,銷往國際市場,是一個前景看好、利潤大、風險小的出口創匯項目。
火星电竞集團成立青島歐克食品科技有限公司,一期投入3000萬元,已在山東菏澤啟動建廠,年產500余噸凍干食品,全部用于出口,2022年下半年將投入7500萬啟動二期,預計年產1000余噸高附加值凍干食品,將全部出口海外市場。火星电竞集團計劃在2024年再投入7500萬元,啟動工程第三期的建設,全面開拓國內市場。